Farine

La Senatrice, semola "Senatore Cappelli"

La Rimacinata, semola rimacinata "Senatore Cappelli"

La Khorasana, semola rimacinata di grano "Khorasan"

La Farrina, farina di farro

La Giorgiona, farina di grano tenero tipo 1 "Giorgione"

Giorgiona Grezza, farina di grano tenero tipo 2 "Giorgione"

L'Angelica, farina di grano tenero tipo 1 "Angelico"

L'Arveja, farina di pisello proteico

La Cecina, farina di ceci

Polenta Contadina di mais antico

Fioretto di mais antico

Farina di grano saraceno

Polenta Taragna di mais antico e grano saraceno